Da França ao Brasil, WWine Experience do Costão é uma viagem ao mundo do vinho!

Dos workshops aos jantares especiais, participantes vão vivenciar diversas experiências e descobrir que as harmonizações vão além da gastronomia

Harmonizar um bom prato e vinho é uma arte que deixa a refeição mais saborosa e a ocasião mais especial. Agora, imagine aproveitar as delícias das combinações enquanto aprende mais sobre elas? O Costão do Santinho, em Florianópolis/SC, promove de 8 a 12 de julho o Wine Experience, ocasião perfeita para unir o interesse pela bebida e o prazer de degustá-la.

Com uma seleção dos melhores vinhos e espumantes nacionais e internacionais, fruto da parceria de sucesso com a adega Decanter, além de convidados especiais, o Wine Experience é uma celebração às coisas boas da vida, como a amizade. Nestas quatro noites, hóspedes e organizadores vivenciam momentos e sensações e trocam experiências sobre o vinho.

Dos workshops aos jantares harmonizados, o Wine Experience será voltado à cultura da nobre bebida que está presente e registrada desde os mais remotos momentos da história da humanidade. Por isso, no Costão o hóspede vai perceber que o vinho não se harmoniza só na gastronomia, mas também nos tratamentos de beleza e até na música.

Programação

A influência do vinho em várias culturas será representada nos almoços e jantares harmonizados. Na noite de quinta, por exemplo, o jantar leva o hóspede à Itália e ao esplendor da gastronomia da ‘velha bota’ com direito à palestra do jornalista Eduarto Viotti e à apresentação do Octeto Camerata Florianópolis.

Na sexta e no sábado, os almoços ganham ares imersivos nas culturas da Serra Catarinense e da Patagônia, respectivamente, com palestras sobre vinhos destas regiões e pratos que combinam perfeitamente com os rótulos. Na noite do dia 10, com show do Quarteto Izabela Soares, o jantar francês revela todo o requinte e a harmonização desta nobre gastronomia. Viotti também fará palestra.

A noite de sábado vai reservar uma deliciosa homenagem aos nossos patrícios. O jantar português terá no cardápio pratos típicos, vinhos inconfundíveis e palestra com a produtora e enóloga Dorina Lindermann, da Quinta do Plansel. Tudo isso animando pelo som de Mário Moita. No domingo, com a presença da enóloga Maria Amélia, o Costão preparou o autêntico almoço de campanha como manda a tradição do Rio Grande do Sul que encerra a viagem ao mundo do vinho.

A imersão à cultura do vinho já começa ao chegar ao resort na quarta (8) quando os participantes serão recepcionados à noite pela Wine’n Music, que promete uma inusitada harmonização de vinho, música com as melhores bandas da Ilha e a expertise do especialista em enocultura Eduardo Viotti.

Tanto na sexta como no sábado a programação diurna abre espaço para oficinas, degustações e tratamentos de beleza. Com as presenças das chefs boulangers Eda Tavares e Mariana Bagodi, a oficina Mão na Massa vai ensinar o preparo de pães italianos grissinis, servidos no jantar de quinta, e o de ervas de Provence que será parte do menu do jantar francês na sexta.

Ingrediente indispensável na mesa do brasileiro, o azeite ganha degustações no sábado junto à palestra do especialista Paulo Freitas, onde o turista vai conhecer os diversos tipos de azeites premium, as histórias e até mitos por trás do famoso condimento. Com os profissionais do Costão SPA, os hóspedes terão sessões de vinhoterapia, chamadas SPA & Vinotage, nas manhãs de quinta a sábado.

Completam a programação do pacote especial: o Jurado de vinho por um dia sobre como reconhecer e avaliar um bom rótulo ministrado por Eduardo Viotti; Lounge da Decanter para aquisição de vinhos; e a atração Eu, enólogo que aborda os aspectos mais relevantes sobre o processo de composição dos grandes vinhos e suas particularidades.

O Costão do Santinho Resort, Spa e Golf e a RKR Hotéis estão comemorando 15 anos da parceria entre as duas marcas. Premiado sete vezes como o melhor resort de praia do País, o Costão do Santinho, em Florianópolis, oferece diversas atividades durante todo o ano, com seis restaurantes exclusivos, shows nacionais, recrea ção infantil, conjunto de piscinas aquecidas e spa.

Dos 23 anos de existência do empreendimento hoteleiro, 15 anos são em parceria com a RKR no Rio Grande do Sul. “O gaúcho é um cliente exi-gente. É necessária organização para entregar um serviço de qualidade, e é isso que foi feito ao longo desses anos. É uma característica do Costão, que sempre buscou qualidade de serviço e investimento. Em um empreendimento que já tem 23 anos, é preciso investir, reinvestir, para que ele se mantenha atualizado e qualificado para os clientes”, afirma Roberto Kenedy Rodrigues, gerente de vendas regional do empreendimento no Rio Grande do Sul. “O Costão do Santinho tem flexibilidade para receber as maiores demandas, porque cada cliente é um cliente, tem um grau de exigência, então, nós temos que estar preparados para atender a todos”, completou.

Fonte: Jornal do Comércio

Com um dos maiores centros para eventos da hotelaria brasileira, o Costão do Santinho, em Florianópolis, coloca à disposição de empresas e entidades privadas e governamentais uma estrutura completa, que já recebeu os mais importantes encontros da política, economia e negócios realizados no Sul do país.

Localização / Acomodações e Serviços

Eventos inesquecíveis merecem um espaço privilegiado. Com fácil acesso pela rodovia e próximo a várias outras praias deslumbrantes do litoral norte de Florianópolis, o Costão do Santinho está localizado defronte à belíssima praia do Santinho e em meio à Mata Atlântica, dunas e costões rochosos. Mas esse cenário não estaria completo se o Costão não fosse o resort que possui o melhor centro de eventos do Brasil. A capacidade do público de eventos no Costão é de aproximadamente 3.600 pessoas. A infraestrutura é invejável: desde a hospedagem e gastronomia, passando pelas áreas de lazer, recreação e serviços, o Costão oferece total conforto e muita diversidade para os momentos livres do hóspede de eventos. Não é à toa que o Costão já sediou os mais importantes eventos corporativos e congressos do Brasil.

A estratégia, segundo o resort, é oferecer infraestrutura completa para o turismo corporativo ou de eventos.O resort oferece cinco restaurantes de especialidades diferentes e um espaço com infraestrutura de A&B dedicado aos eventos. A hospedagem conta com 656 apartamentos, desde as charmosas vilas, com acomodações para até 8 pessoas, até o elegante Hotel Internacional, onde os apartamentos são todos com vista para o mar. Possui amplo espelho d ́água com piscina aquecida externa, além de complexo esportivo, novíssima sala de fitness e campo de golf com percurso de 3.250 jardas e nove buracos.E para relaxar o corpo, a mente e espírito após fazer bons negócios, no SPA do Costão ohóspede encontra mais de 40 tipos de tratamentos. Farmácia e clínica médica integram ocentro comercial do resort e o tornam ainda mais completo.

Facilidades para Eventos
Além da estrutura diferenciada, o Costão do Santinho oferece equipe técnica altamente capacitada para dar todo o suporte ao cliente, independente do tamanho do evento. No Costão, os coordenadores e assistentes estão sempre a postos para atender aos promotores de eventos, de forma competente e atenciosa.

Diversidade de espaços
Somente o Costão pode oferecer uma grande variedade de espaços para eventos, que  podem ser adaptados com flexibilidade e rapidez, de acordo com a demanda. O espaço CIE possui salões que se adaptam para acomodar até 1.300 pessoas no formato auditório. O complexo do Costão inclui ainda o Espaço Tuguá e o PavilhãoCascaes, que podem ser combinados com o CIE para a realização de grandes feiras, encontros, congressos e convenções, com capacidade para acomodar até 6.500 pessoas.

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Riocentro / Rio de Janeiro – RJ

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Celulose e Papel – Local: Transamérica Expo Center / São Paulo – SP

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Telecomunicação e Tecnologia da Informação – Local: Transamérica Expo
Center / São Paulo – SP

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do Brasil e América Latina – Local: Transamerica Expo Center / São Paulo -
SP

* FEICON – 22 a 24/10/2014 – 2º Salão Internacional da Construção – Local:
Centro de Convenção Pernambuco / Recife – PE

* PETH SOUTH AMERICA – 28 a 30/10/2014 – 12ª Feira Internacional de
Produtos e Serviços para a Linha Pet e Veterinária – Local: Expo Center
Norte / São Paulo – SP

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de Infraestrutura para Transporte – Local: Expo Center Norte / São Paulo -
SP

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Marcante, como um bom vinho. Deguste e aprenda tudo sobre essa deliciosa bebida em uma programação especial no Costão do Santinho Resort.

Com texto de Nelson Motta e Patricia Andrade, direção de Dennis Carvalho, apresentando Laila Garin como Elis Regina e a participação de Tuca Andrada, Claudio Lins e grande elenco, “Elis, A musical” mostra personagens emblemáticos da cultura do país.

Aproveite a diária cultural do Hotel Transamérica São Paulo em junho e curta esse e outros espetáculos em junho.

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